Paraguay für die Sinne - Bananen aus dem eigenen Garten.
In der Rubrik „Paraguay für die Sinne“ wird es um Essen (-gehen), Kochen und den Garten gehen. Grundsätzlich gibt es hier alles, doch wenn man sich noch nicht auskennt, dann wird das Suchen im Supermarkt oft mit einer Enttäuschung enden.
Hier werden auch immer wieder Berichte über Restaurants und andere Lokale zu finden sein, die NUR auf meiner persönlichen Erfahrung beruhen und daher natürlich subjektiv sind. Trotzdem werden sie Euch Anhaltspunkte geben, die Euch helfen, egal ob im Urlaub oder als neuer Einwanderer.
Ebenso wird es Hinweise zu Mittagstischen und andere Möglichkeiten, sich selbst auf die Schnelle zu versorgen, geben.
Die Paraguayer kochen und backen sehr viel und auch sehr gut – nur kein Brot 😉 . Es gibt einige heimische Spezialitäten, die hier ebenfalls besprochen werden. Allerdings sind sie ganz schlecht im Konservieren von Nahrung.
Daher gibt es z.B. keine guten Gefrierbeutel in den Supermärkten. Doch es gibt Alternativen, und diese werdet Ihr hier kennenlernen. In Paraguay ist man oft gefordert, ein wenig „um die Ecke“ zu denken.
Hier werdet Ihr außerdem einige Koch- und Back-Rezepte oder auch Ideen zur Verarbeitung von Lebensmitteln finden.
Die sehr unterschiedliche Erde und auch das Klima sowie neue und altbekannte Schädlinge machen es zu einer Herausforderung hier im Garten mit Erfolg zu werkeln. Doch dieser stelle ich mich gerne und teile meine Erfahrungen mit Euch.
Egal ob es um Blumen, Sträucher oder auch Obst, Kräuter und Gemüse geht – hier werdet Ihr aus meinen Erfahrungen lernen können. Ich habe schon in Europa gerne meinen Garten angelegt und auch hier und da ein wenig geerntet. Mal sehen, wie das in Paraguay klappt.
Die Beiträge für diese Rubrik „Paraguay für die Sinne“ werden im allgemeinen Paraguay Blog zu finden sein. Wenn Ihr schnell etwas sucht, dann könnt Ihr die folgenden Links nutzen, die zu den jeweiligen Archiven führen:
Also noch ein wenig Geduld und bald gibt es hier viele Beiträge und Tipps.
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